Manfaat Buah Pare, Pahit-Pahit Khasiat Selangit

Pernah melihat buah pare? Iya, kalau anda pernah ke pasar pasti pernah melihat buah pare. Pare yang dalam bahasa ilmiahnya di sebut Momordica charantia ini termasuk pohon yang tumbuh di wilayah tropis. Pare ini biasanya tumbuh di dataran rendah. Di Indonesia yang terkenal dengan iklim tropis menjadi tempat yang subur untuk ditumbuhi sayur pare. Makanya tak heran, jika banyak pedagang sayur yang menjual pare di pasar-pasar tradisional..

Pare, rasanya pahit namun khasiatnya selangit. Manfaat pare tidak hanya buahnya saja, tapi juga biji, bunga daun hingga batangnya. Rasa pahit yang terkandung dalam buah pare merupakan bahan alami yang bisa mengatasi berbagai masalah kesehatan. Berikut manfaat buah pare yang sudah terbukti khasiatnya:

1. Melancarkan pencernaan

Buat anda yang  susah buang air besar, memakan pare bisa mengatasinya. Serat alaminya bisa melancarkan buang air besar dengan aman. Kandungan serat pada pare, vitamin C, kalium dan karoten dan rasa pahit pada sayuran pare ini, ternyata sangat baik untuk membantu dalam mengatasi masalah pencernaan.

2. Mencegah diabates

Manfaat pare sudah dipercaya untuk digunakan pada cara mencegah diabetes, dengan mencegah adanya peningkatan gula darah setelah makan. Kemampuan bioaktif yang terdapat pada biji sayuran pare mampu mengatasi peyakit diabetes.

3. Membersihkan darah

Darah bersih akan mengalirkan segala pasokan tubuh ke seluruh tubuh dengan baik, maka dari itu manfaat pare ini mampu membersihkan darah. Mencampurkan nya pada makanan sehat untuk diet pada makan siang dan makan malam.

4. Meredakan asma

Pada banyak penelitian, konsumsi sayuran pare ini, memberikan respon terhadap indera pengecapan, sehingga sel saluran pernapasan ikut aktif dan menyebabkan saluran pernapasan menjadi luas dan masuknya aliran udara yang kuat. Hal tersebut sangat baik untuk para penderita asma.

Selain manfaat untuk kesehatan, pare juga dimanfaatkan untuk diet, alat kontrasepsi alami serta untuk mempercantik kulit.

Disamping manfaatnya yang selangit, buah pare memiliki efek samping jika dikonsumsi secara berlebihan baik dalam bentuk jus atau sayuran. Mengutip pernyataan Prof. Dr. dr. Susilo Wibowo, M.S.Med., Sp. And. dari Universitas Diponegoro Semarang, jika mengalami gangguan seksual, sebaiknya hentikan mengkonsumsi pare.

Konsumsi pare terus-menerus dapat mematikan sperma hingga tak ada sperma sama sekali, mengakibatkan impoten, merusak buah pelir dan produksi hormone pria, bahkan berpotensi merusak liver. Menurut F.G. Winarno, emeritus guru besar Fakultas Tehnologi Pangan dan Gizi IPB Bogor, meskipun efek racunnya kecil, wanita hamil sebaiknya membatasi konsumsi pare. Pada percobaan terhadap tikus bunting, pemberian jus pare mengakibatkan keguguran. Mengkonsumsi pare sebaiknya jangan berlebihan, karena bisa berbahaya bagi kesehatan tubuh. 

Bagaimana cara menghilangkan rasa pahit pare? Rasa pahit pare bisa dihilangkan dengan merendam sayuran pare yang sudah di iris-iris selama 15 menit dengan air garam. Setelah itu, cuci kembali biar rasa asin dan sisa garam terbuang. Dalam mengolahnya menjadi sayuran, sebaiknya sayuran pare di tumis dan di campur dengan ikan teri. Awalnya memang agak pahit dan tidak enak di lidah, namun, setelah beberapa kali mencoba, maka anda pasti ketagihan. Ingat khasiatnya maka rasa pahitnya akan hilang. Tapi ingat, jangan terlalu banyak mengkonsumsinya. 

Seperti dalam tulisan dr. Handrawan Nadesul yang menegaskan hingga kini belum ditemukan dosis efektif dan aman untuk mengendalikan diabetes. Karena itu, waspadai pemakaian pare secara berlebihan, apalagi jika dikombinasikan dengan obat antidiabetes dari dokter. Jika kadar gula darah kita cenderung rendah (kurang dari 80 mg/dl), seyogyanya tidak berlebihan menyantap pare.

Inilah Buah Yang Bisa Jadi Penenang Alami

Penelitian menemukan bahwa pilihan makanan ini dapat berkontribusi pada kesehatan mental, menangkal efek psikis stres yang berbahaya, dan meningkatkan ketenangan.
  
 1. Asparagus

Mengonsumsi asparagus bisa menimbulkan efek samping warna urin memudar dan membuat urin berbau. Tapi, itu hanyalah sedikit harga yang harus Anda bayar untuk semua folat yang telah diberikan oleh sayur ini. Vitamin B sangat penting dalam membantu Anda tetap tenang ketika stres melanda. Kukus beberapa batang asparagus dan tambahkan ke dalam salad, atau aduk ke dalam tumisan. Asparagus juga enak jika sekadar dipanggang dan dibumbui. 

2. Avokado

Selain dikenal sebagai sumber lemak baik, buah hijau bertekstur lembut ini juga bermanfaat dalam menangkal stres. Buah ini kaya akan glutathione, senyawa yang memblok penyerapan beberapa jenis lemak di usus yang menyebabkan kerusakan oksidatif (proses yang membentuk radikal bebas, senyawa berbahaya yang bertanggung jawab dalam proses penuaan). Avokad juga mengandung lebih banyak folat dibanding buah lain. Cobalah untuk menyajikannya dalam porsi tunggal (sekitar satu seperempat buah avokad). Potongan tipis avokad dapat dimasukkan ke dalam salad atau menggantikan mayones pada sandwich atau burger.
 
 3. Berry

Semua keluarga berry, termasuk blueberry, strawberry, raspberry, dan blackberry, kaya akan vitamin C, yang telah terbukti bermanfaat untuk membantu memerangi stres. Peneliti Jerman menguji hal ini dengan meminta 120 responden untuk memberikan pidato dan kemudian melakukan persamaan matematika yang kompleks. Mereka yang telah diberi vitamin C ternyata memiliki tekanan darah dan kadar kortisol lebih rendah setelah paparan stres ini. Tambahkan segenggam buah berry ke dalam salad, yogurt, atau oatmeal. Atau, coba makan dalam keadaan beku.  

 4.Jeruk 

Selain sebagai sumber vitamin C, jeruk memberikan manfaat ekstra: Menjaga kulit tetap elastis. Cobalah berbagai jenis varietas jeruk, seperti jeruk Medan, jeruk Pontianak, atau jeruk Bali. 

5. Tiram

Anda mungkin berpikir bahwa tiram akan diklasifikasikan ke bagian makanan yang bikin seksi. Iya, ‘kan? Yang jelas tiram dikategorikan sebagai makanan yang bikin tenang karena makanan ini mengandung mineral seng. Enam buah tiram-porsi yang biasa akan disajikan di restoran sebagai hidangan pembuka-memberikan lebih dari setengah kebutuhan yang direkomendasikan untuk mineral ini. Tiram cukup enak dikonsumsi dengan saus cocktail, lobak, atau saus mignonette. Untuk rasa yang lebih sederhana, cukup kucuri dengan perasan lemon. 

6. Kenari

Penelitian membuktikan bahwa kacang kenari memberikan banyak manfaat pada fungsi otak. Kenari mengandung asam alphalinolenic, asam lemak esensial omega-3, dan polifenol lainnya yang telah terbukti membantu mencegah hilangnya memori. Dan penelitian yang dilakukan National Institutes of Health, AS, menemukan bahwa asam lemak omega-3 dalam kenari juga berfungsi menjaga kadar hormon stres kortisol dan adrenalin dalam batas normal. Untuk rasa yang lebih baik, panggang kenari selama beberapa menit dalam oven panas, kemudian potong dan tambahkan ke dalam salad.

7 Makanan Yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari

Tubuh yang sehat adalah impian bagi semua orang. Dan tidaklah mudah bagi kita untuk menjaga pola makan yang teratur, serta olahraga disela-sela rutinitas yang padat. Maka dari itu, diusia dini harus menjaga makanan untuk dikonsumsi sehari-hari. Berikut tujuh makanan yang wajib dikonsumsi.

Bayam
Jenis sayuran hijau dan dedaunan. Sayuran seperti bayam merupakan sumber yang kaya nabati omega-3 dan folat, yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan osteoporosis.

Yogurt
Berbagai orang mengklaim yogurt bukan makanan alami tumbuhan, tapi sudah melalui olahan tangan manusia. Jangan salah, justru manfaat kesehatan makanan 2.000-tahun itu tidak diperdebatkan. Fermentasi menumbuhkan ratusan juta organisme probiotik yang berfungsi sebagai bala bantuan ke batalyon bakteri dalam tubuh Anda.
Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memberikan perlindungan penyakit ganas, kanker. Tidak semua yogurt probiotik. Pastikan betul label tercantum "live and active cultures." Pilih yogurt yang tepat dan baik untuk Anda konsumsi sehari-hari.

Tomat
Ada dua hal yang perlu Anda ketahui tentang tomat: Merah adalah pilihan terbaik, karena mereka dikemas dengan lebih dari antioksidan lycopene, dan tomat olahan sama kuatnya dengan yang masih fresh. Sebab lebih mudah bagi tubuh untuk menyerap lycopene.
Studi menunjukkan bahwa makanan yang kaya likopen dapat menurunkan risiko kandung kemih, paru-paru, prostat, kulit, dan kanker perut, serta mengurangi risiko penyakit arteri koroner. Bertujuan untuk 22 mg likopen per hari, yaitu sekitar delapan tomat merah atau segelas jus tomat.

Wortel
Sayuran berwarna oranye ini mengandung karotenoid - senyawa yang larut dalam lemak untuk mengurangi resiko kanker. Ternyata wortel juga mampu mengurangi tingkat keparahan kondisi peradangan seperti asma dan rheumatoid arthritis.

Blueberry
Buah yang kaya zat antioksidan dibandingkan buah Amerika Utara lainnya. Buah berwarna ungu ini teruji dapat membantu mencegah kanker, diabetes, dan perubahan yang berkaitan dengan usia memori (dijuluki "berry otak"). Studi menunjukkan bahwa blueberry, yang kaya serat dan vitamin A dan C ini meningkatkan kesehatan jantung.

Kacang hitam
Pada dasarnya semua kacang baik untuk jantung Anda, tetapi tidak dapat meningkatkan kekuatan otak seperti kandungan pada kacang hitam. Itu karena mereka penuh dengan anthocyanin, senyawa antioksidan yang telah terbukti meningkatkan fungsi otak.

Kenari
Buah kenari merupakan sumber dari omega 3. Asam lemak ini dikenal dapat mengontrol tingkat koleseterol jahat dan meningkatkan kolesterol HDL yang merupakan kolesterol baik dalam tubuh. Sehingga buah kenari sangat bagus dikonsumsi untuk mencegah penyakit jantung, stroke, penyakit arteri koroner dan potensi penyakit lain yang berhubungan dengan jantung.

Inilah Manfaat Susu dan Pisang Bagi Rambut

Pisang adalah tanaman yang tumbuh subur di Indonesia. Buahnya yang manis dan lembut menjadikannya disukai anak-anak. Namun apabila pisang sudah sedikit tua, keluarga enggan mengkonsumsinya karena warnanya yang hitam dan teksturnya yang terlalu lembek.

Lalu, pisang yang sudah terlampau tua enaknya diapakan? Jangan dibuang dulu, Ladies. Anda dapat menggunakannya untuk merawat kecantikan anda. Faktanya, pisang dapat membantu untuk memperbaiki rambut yang rusak. Bagaimana bisa?

Sebagaimana dilansir dalam www.crunchybetty.com, pisang adalah masker rambut paling efektif, karena pisang mengandung banyak potasium, vitamin B6, asam folat dan zat lain yang dapat sangat baik untuk rambut anda. Selain itu, pisang sangat baik untuk mengatasi rambut yang rontok.

Cara membuat masker dari pisang pun sangat mudah! Bahan-bahan yang anda butuhkan adalah 2-3 buah pisang dan susu. Mengapa susu? Susu penuh protein untuk membuat rambut Anda lebih kuat, serta asam laktat untuk membantu mengusir sel-sel kulit mati tua yang mungkin telah terakumulasi pada rambut Anda.

Campur pisang dan susu menggunakan blender hingga halus. Anda dapat menambahkan madu bila rambut anda sangat kering. Hal menarik dari perawatan ini, sisa masker untuk rambut anda dapat anda minum!

Setelah masker rambut siap, kenakan saat rambut anda masih kering. Oleskan secara merata mulai dari kulit kepala ke seluruh bagian rambut anda. Pijat ringan agar lebih meresap. Kemudian, bungkus rambut anda dengan shower cap atau handuk. Diamkan rambut anda selama 15-20 menit.

Bersihkan rambut anda dengan keramas seperti biasa. Pastikan untuk mencuci rambut anda dengan sangat bersih, atau bau susu dan pisang yang lengket akan tertinggal. Setelah rambut anda bersih, anda dapat mengeringkannya dengan hair dryer atau handuk seperti biasa.